Gratin de macaronis à la béchamel

Un grand classique de la cuisine familiale : le gratin de macaronis, doré et fondant à souhait.
Simple, économique et délicieux, il plaît à tous les âges !

🛒 Ingrédients

- Pâtes macaroni — Panzani

- Lait demi-écrémé UHT — Lactel

- Farine de blé T45 — Francine

- Huile Oméga 3 & 6 — Fruit d’Or

- Fromage râpé

- Muscade moulue — Ducros

- Sel fin — Île de Noirmoutier

- Poivre noir — Ducros

👩🍳 Préparation

- Faites cuire les macaronis Panzani dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Égouttez-les lorsqu’ils sont al dente.

- Préparez la béchamel : dans une casserole, chauffez 2 c. à soupe d’huile Fruit d’Or. Ajoutez 2 c. à soupe de farine Francine et mélangez 1 min.

- Versez 50 cl de lait Lactel petit à petit tout en fouettant jusqu’à obtenir une sauce lisse. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade Ducros.

- Mélangez les pâtes avec la béchamel et la moitié du fromage râpé. Versez dans un plat à gratin, saupoudrez le reste de fromage et enfournez à 180°C pendant 20 min, jusqu’à ce que ce soit bien doré.

💡 Astuce

Pour une version plus gourmande, ajoutez quelques morceaux de jambon ou de thon avant de gratiner !