Pain perdu gourmand choco-noisette & confiture
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Un grand classique revisité façon goûter d’enfance !
Du pain moelleux trempé dans un mélange lait-œuf, doré à la poêle puis garni de pâte à tartiner et de confiture fruitée.
Un dessert express, crousti-fondant à souhait.
🛒 Ingrédients
- Pain campagnard sans gluten — Gerblé
- Pâte à tartiner noisettes & cacao — Nutella
- Confiture d’abricot — Bonne Maman
- Lait demi-écrémé UHT — Lactel
- 2 œufs frais
- Huile de tournesol — Cœur de Tournesol
- Cacao en poudre non sucré — Van Houten (pour la touche finale)
👩🍳 Préparation
- Dans un saladier, battez les œufs avec 20 cl de lait Lactel et 1 c. à soupe de sucre Daddy.
- Trempez rapidement les tranches de pain Gerblé dans ce mélange, juste le temps qu’elles s’imprègnent sans se casser.
- Faites chauffer un peu d’huile Cœur de Tournesol dans une poêle et faites dorer les tranches 2 à 3 min de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
- Tartinez les tranches encore tièdes de Nutella ou de confiture Bonne Maman, ou superposez les deux pour un effet marbré gourmand.
Servez chaud, saupoudré de cacao Van Houten et de sucre glace.
💡 Astuce
Ajoutez quelques rondelles de banane ou des éclats de noisettes sur le dessus pour un dessert encore plus fondant et décadent !