Riz au lait à la vanille maison
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Un dessert doux et crémeux comme autrefois, à préparer facilement avec quelques ingrédients du placard.
Un vrai goût d’enfance à partager en famille !
🛒 Ingrédients
- Riz rond spécial dessert — Vivien Paille
- Lait demi-écrémé UHT — Lactel
- Arôme vanille liquide — Vahiné
- Sel fin — Île de Noirmoutier
👩🍳 Préparation
- Dans une casserole, portez à ébullition 1 litre de lait Lactel avec une pincée de sel et 1 c. à café d’arôme vanille Vahiné.
- Versez 150 g de riz rond Vivien Paille en pluie et laissez cuire à feu doux pendant 30 à 35 minutes en remuant régulièrement.
- Quand le riz est tendre, ajoutez 60 g de sucre Daddy et 1 c. à café de Maïzena diluée dans un peu de lait pour épaissir légèrement.
- Laissez mijoter encore 5 minutes, puis versez dans des ramequins. Servez tiède ou froid, selon vos goûts.
💡 Astuce
Parsemez de cacao Van Houten ou de confiture Bonne Maman avant de servir pour une touche encore plus gourmande.