Tartines à la ratatouille et tapenade

Une idée simple, colorée et pleine de soleil ! Ces tartines sont parfaites pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, avec des produits typiquement méditerranéens.

🛒 Ingrédients

- Ratatouille cuisinée à la provençale — Cassegrain

- Tapenade noire pointe d’origan — Puget

- Pain campagnard sans gluten — Gerblé

- Huile d’olive — Puget

- Herbes de Provence — Ducros

- Sel fin — Île de Noirmoutier

- Poivre noir — Ducros

👩🍳 Préparation

- Préchauffez votre four à 180°C.

- Disposez les tranches de pain Gerblé sur une plaque et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive Puget. Enfournez 5 à 7 min pour les rendre légèrement croustillantes.

- Tartinez chaque tranche de tapenade Puget, puis ajoutez une belle cuillerée de ratatouille Cassegrain.

- Saupoudrez d’herbes de Provence Ducros, salez, poivrez et repassez au four 5 min pour que les saveurs se mélangent.
Servez chaud ou tiède avec une salade verte.

💡 Astuce

Pour une version plus gourmande, ajoutez quelques olives vertes Menguy’s ou du fromage râpé avant d’enfourner !