Schnelles Cassoulet aus dem Vorratsschrank

Hast du weiße Bohnen und Würstchen in Dosen im Vorratsschrank?
Es eignet sich perfekt, um im Handumdrehen ein köstliches Cassoulet zuzubereiten!

🛒 Zutaten

- Feste und zarte gekochte weiße Bohnen — Cassegrain

- Würstchen mit Bohnen — William Saurin

Tomatenmark — Panzani

Olivenöl — Puget

- Kräuter der Provence — Ducros

- Feines Salz – Insel Noirmoutier

- Schwarzer Pfeffer — Ducros

👩🍳 Vorbereitung

- Die Cassegrain- Weißbohnen abtropfen lassen und von den William-Saurin -Würstchen trennen .

In einer großen Pfanne 2 EL Puget- Olivenöl erhitzen . Die Würstchen hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden.

Als Nächstes die weißen Bohnen und 2 TL Panzani- Tomatenmark unterrühren. Mit Ducros Herbes de Provence bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Gut verrühren und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Heiß servieren, entweder direkt aus der Pfanne oder in einer hübschen Auflaufform.

💡 Tipp

Ersetzen Sie die Würstchen durch Chorizo ​​aus dem Glas für eine spanisch inspirierte Variante!