Weicher Kuchen mit Aprikosenmarmelade
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Ein einfach zuzubereitender, saftiger und duftender Kuchen, ideal zum Nachmittagstee oder Frühstück.
Mit seinem süßen Aprikosengeschmack wird es Jung und Alt gleichermaßen begeistern!
🛒 Zutaten
- Aprikosenmarmelade — Bonne Maman
- Omega-3- und Omega-6-Öl — Goldene Frucht
- 3 frische Eier
- H-Milch (teilentrahmt) — Lactel
👩🍳 Vorbereitung
- In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker verquirlen , bis die Mischung weiß wird.
- Geben Sie das Francine-Mehl und die Vahiné-Hefe hinzu, dann gießen Sie das Fruit d'Or- Öl und etwas Lactel-Milch dazu , um den Teig weicher zu machen.
Die Hälfte des Teigs in eine geölte Form geben, ein paar Löffel Bonne Maman Marmelade darauf verteilen und anschließend mit dem restlichen Teig bedecken.
Den Kuchen bei 180 °C 30 bis 35 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Vor dem Herausnehmen aus der Form etwas abkühlen lassen.
💡 Tipp
Für Abwechslung sorgen Sie, indem Sie die Aprikosenmarmelade durch Erdbeer- oder Himbeermarmelade ersetzen – so erhalten Sie einen farbenfrohen Snack!