{"product_id":"p-poivre-noir-concasse-a-la-meule-de-pierre-la-brigade-des-epices-3760281451805","title":"Pimenta preta moída em moinho de pedra LA BRIGADE DES EPICES","description":"\u003cp\u003eNotre poivre noir concassé n'a RIEN à voir avec du poivre moulu classique ! Nous utilisons un poivre noir en grains de Belem au Brésil . Ces grains de poivre sont récoltés à la main à maturité, puis sont séchés au soleil pendant plusieurs jours. Les enzymes contenues dans les baies vont s'oxyder au soleil et ainsi causer le noircissement de la peau et développer ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNous recevons les grains de poivre entiers du Brésil à notre atelier à Saint-Apollinaire puis nous le broyons plusieurs fois à la meule de pierre pour obtenir un poivre concassé. La meule de pierre permet un concassage doux, qui ne va pas chauffer le poivre et permettra ainsi de conserver tous les arômes exceptionnels et caractéristique du poivre de Belem.Résultat des arômes incomparable. Riche et complexe, il dévoile des notes boisées et citronnées au nez, avec une pointe de coriandre et d'anis. En bouche, vous ressentirez une légère sensation de piquant et de chaleur qui va progressivement se développer. Vous allez adorer l'ajouter à vos recettes de tous les jours pour leur donner une touche d'arôme unique.\u003c\/p\u003e","brand":"LA BRIGADE DES EPICES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57212263301503,"sku":"LFAT-20484-3760281451805","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/4440\/7679\/files\/PoivrenoirconcassealameuledepierreLABRIGADEDESEPICES3760281451805.png?v=1776512810","url":"https:\/\/lafamilleatable.com\/pt\/products\/p-poivre-noir-concasse-a-la-meule-de-pierre-la-brigade-des-epices-3760281451805","provider":"La Famille à Table!","version":"1.0","type":"link"}