Recette de Fêtes - Crème de semoule à la fleur d’oranger et confiture d’abricot

Une crème toute douce, légèrement sucrée et délicatement parfumée à la fleur d’oranger.
Surmontée d’une touche de confiture d’abricot, elle apporte fraîcheur et couleur à votre table de fêtes.

🛒 Ingrédients

- Semoule de blé moyenne — Le Renard

- Lait demi-écrémé UHT — Lactel

- Sucre en poudre — Daddy

- Arôme fleur d’oranger — Vahiné

- Confiture d’abricot — Bonne Maman

👩🍳 Préparation

- Dans une casserole, portez à ébullition 1 litre de lait Lactel avec 80 g de sucre Daddy.

- Versez 100 g de semoule Le Renard en pluie tout en fouettant, puis laissez cuire à feu doux pendant environ 7 minutes jusqu’à ce que la texture épaississe.

- Hors du feu, ajoutez 1 c. à soupe d’arôme fleur d’oranger Vahiné et mélangez bien.

- Versez dans des verrines, laissez tiédir, puis ajoutez une cuillerée de confiture Bonne Maman sur le dessus.
Servez frais, décoré d’un zeste d’orange ou d’amandes effilées.

💡 Astuce

Pour une touche encore plus festive, ajoutez un filet de miel avant de servir — effet doré garanti !