Cioccolato Fondente 85% cacao, gusto delicato e acidulo, Madagascar, Biologico ETHIQUABLE
Cioccolato Fondente 85% cacao, gusto delicato e acidulo, Madagascar, Biologico ETHIQUABLE
la tablette de 100g
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CE QUE JE CROQUE : La vallée du Sambirano offre un cacao Trinitario rare avec des notes d'agrumes typiques. Une teneur en cacao à 85% est capable de mettre en valeur ces fins arômes acidulés, sans amertume. La cacaoyère de la vallée du Sambirano à Madagascar donne un cacao rare avec des notes d'agrumes. Ce chocolat Grand Cru corsé à 85% met en valeur les arômes finement acidulés de ce terroir, nappé dans un cacaoté intense. Le cacao malgache est cultivé dans une zone tropicale soumise aux moussons. Système agroforestier ancien spécialisé autour de cacao et des épices. Nous sommes sur le terrain avec les producteurs de la coopérative LAZAN'NY SAMBIRANO depuis 2010, pour concrétiser des projets de commerce équitable à impact. Variétés de cacao criollo et trinitario locales et natives de Madagascar. Fabriqué en France dans notre chocolaterie 100% bio et équitable du Gers. Savoir faire chocolatier. En 2021, la coopérative reçoit la médaille d'or des cacaos d'excellence africains aux International cocoa awards.
Ingredienti/Composizione e Allergeni
Ingredienti/Composizione e Allergeni
Pâte de cacao de Madagascar°* (75%), sucre de canne°*, beurre de cacao°*
Cacao : 85% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique (100 %)
* issus du commerce équitable (100 % du poids total)
Valori Nutrizionali e Nutri-Score
Valori Nutrizionali e Nutri-Score
valeur énergétique (kJ) : 2562 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) : 619 kcal / 100 g
matières grasses : 51.2 g / 100 g
acides gras saturés : 30.7 g / 100 g
glucides : 23.5 g / 100 g
sucres : 14.4 g / 100 g
protéines : 10.6 g / 100 g
sel : 0 g / 100 g
Nutri-Score : Inconnu
Conservazione
Conservazione
A conserver dans un endroit sec et frais (18°-20°)
Dettagli
Dettagli
Chocolat noir BIO et équitable. Plus de cacao, c'est moins de sucre. Seulement 3 ingrédients sans additifs : pâte de cacao, beurre de cacao et sucre de canne. Sans lécithine.
Certificazioni
Certificazioni
Commerce équitable
Produit Bio
Resi
Resi
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Service consommateur
Raison sociale : ETHIQUABLE
Adresse : ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE
Téléphone : 0562060506
E-Mail : info@ethiquable.coop
Site Web : www.ethiquable.coop
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Dettagli
CHOCOLAT NOIR 85% MADAGASCAR BIO 100G
Codice a Barre EAN: 3760091722508
Marca: ETHIQUABLE
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