Cioccolato Fondente 88% Cacao, Corposo e dal Gusto Intenso, Bolivia, Biologico ETHIQUABLE
Cioccolato Fondente 88% Cacao, Corposo e dal Gusto Intenso, Bolivia, Biologico ETHIQUABLE
la tablette de 100g
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CE QUE JE CROQUE : Le Grand Cru M'Brimbo offre des notes chocolatées puissantes dans ce chocolat noir à 88% de cacao de Côte d'Ivoire. Une pointe de cannelle et de fruits confits offre la douceur après la puissance en bouche. Les cacaoyers sont cultivés depuis plus de 50 ans dans la forêt équatoriale. Les plantations sont en transition vers l'agro-foresterie. La Côte d'Ivoire est le premier exportateur mondial de cacao. Le pays a abattu sa forêt pour laisser place à une cacaoculture intensive en plein soleil. Un système à bout de soufflé car la fertilité des sols baisse et les parasites se multiplient obligeant les cacaoculteurs à utiliser des produits chimiques pour s'en débarrasser. Les producteurs de la SCEB construisent une alternative inédite en cultivant le premier cacao bio du pays en transition vers l'agro-foresterie au sein d'une coopérative transparente et démocratique avec le soutien d'Ethiquable depuis 2010. Variété de cacao hybrides forastero et reliquat de variétés anciennes. Fabriqué en France dans notre chocolaterie 100% bio et équitable du Gers. Savoir faire chocolatier
Ingredienti/Composizione e Allergeni
Ingredienti/Composizione e Allergeni
Pâte de cacao * (78%), sucre de canne°*, beurre de cacao°*
Cacao : 88 % minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique (100 %)
* issus du commerce équitable (100 % avec 89 % SPP)PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUE, LAIT ET GLUTEN
Valori Nutrizionali e Nutri-Score
Valori Nutrizionali e Nutri-Score
valeur énergétique (kJ) : 2610 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) : 624 kcal / 100 g
matières grasses : 53.6 g / 100 g
acides gras saturés : 32 g / 100 g
glucides : 16.4 g / 100 g
sucres : 10.6 g / 100 g
protéines : 9.9 g / 100 g
sel : 0.16 g / 100 g
Nutri-Score : Inconnu
Conservazione
Conservazione
A conserver dans un endroit sec et frais (18°-20°)
Dettagli
Dettagli
Chocolat noir BIO et équitable. Plus de cacao, c'est moins de sucre. Seulement 3 ingrédients sans additifs : pâte de cacao, beurre de cacao et sucre de canne. Fabriqué en France, dans le Gers, dans notre chocolaterie 100% BIO et équitable.
Certificazioni
Certificazioni
Commerce équitable
Produit Bio
Resi
Resi
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Raison sociale : ETHIQUABLE
Adresse : ZI SAINT LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE 250
Téléphone : 0562060506
E-Mail : info@ethiquable.coop
Site Web : www.ethiquable.coop
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Dettagli
CHOCOLAT NOIR 88% CÔTE D'IVOIRE BIO 100G
Codice a Barre EAN: 3760091725554
Marca: ETHIQUABLE
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