Olio Extravergine di Oliva Non Filtrato Biologico ROBERT
Olio Extravergine di Oliva Non Filtrato Biologico ROBERT
la bouteille de 1 l
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Huile d'olive vierge extra extraite mécaniquement à froid (ex première pression à froid) de faible acidité composée de cépages picual et hojiblanca cueillis en début de campagne (un fruité vert plus riche en antioxydants) et issus de l'agriculture « biologique » (sans traitement des oliviers -certifié ECOCERT). Cette huile d'olive est garantie pressée de l'année, ce qui est primordial pour bénéficier de tous les bienfaits de ce produit frais, et assez rare sur le marché. Cette huile d'olive n'est pas filtrée après la presse, elle garde sa pulpe et ses vitamines, mais un dépôt marron se fera lentement au fond de la bouteille, c'est naturel, il faut le jeter. Travailler avec des huiles d'olives non filtrées implique de ne travailler que des huiles d'olives garanties fraîches de l'année, ce qui est extrêmement rare sur la marché français. L'huile d'olive est pourtant un produit frais, l'oxydation le rendra peu à peu insipide puis rance. Forte en goût, cette huile d'olive est à réserver aux amateurs. Une légère amertume peut se sentir plutôt en été, alors que le fruité s'adoucit peu à peu. Sa pulpe peut se déposer légèrement au fond de la bouteille, ceci est naturel comme dans tout jus de fruits.
Ingredienti/Composizione e Allergeni
Ingredienti/Composizione e Allergeni
Olives
Valori Nutrizionali e Nutri-Score
Valori Nutrizionali e Nutri-Score
valeur énergétique (kJ) : 3389 kJ / 100 mL
valeur énergétique (kcal) : 824 kcal / 100 mL
matières grasses : 91.5 g / 100 mL
acides gras saturés : 12.6 g / 100 mL
acides gras mono-insaturés : 68.8 g / 100 mL
glucides : 0 g / 100 mL
sucres : 0 g / 100 mL
protéines : 0 g / 100 mL
sel : 0 g / 100 mL
vitamine E : 0.023 g / 100 mL
Nutri-Score : Inconnu
Conservazione
Conservazione
Conserver au frais environ 13° la cave lieu idéal
Dettagli
Dettagli
Dégustez et mariez vos huiles d'olive comme bon vous semble et selon vos envies !!
Contrairement aux idées reçues, les huiles d'olive cuisent jusque 180° comme toute huile végétale !
Certificazioni
Certificazioni
Produit Bio
Produit régional
Resi
Resi
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Dettagli
Huile d'olive vierge extra biologique non filtrée 1L
Codice a Barre EAN: 3505130005118
Marca: ROBERT
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