Tavoletta di cioccolato fondente 74% cacao della Costa d'Avorio Biologico ETHIQUABLE
Tavoletta di cioccolato fondente 74% cacao della Costa d'Avorio Biologico ETHIQUABLE
la tablette de 100g
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CE QUE JE CROQUE : Le Grand Cru M'Brimbo exprime à merveille l'origine ivoirienne, sa force et son intensité chocolatée. Corsé à 74%, ce terroir offre une fine pointe de cannelle et une belle longueur en bouche. C'est le goût chocolat par excellence. Le Grand Cru M'Brimbo offre des notes chocolatées puissantes dans ce chocolat noir à 74% de cacao de Côte d'Ivoire. Une pointe de cannelle offre la douceur après la puissance en bouche. Les cacaoyers sont cultivés depuis plus de 50 ans dans la forêt équatoriale. Les plantations sont en transition vers l'agroforesterie. La Côte d'Ivoire est le premier exportateur mondial de cacao. Le pays a abattu sa forêt pour laisser place à une cacaoculture intensive en plein soleil. Un système à bout de souffle car la fertilité des sols baisse et les parasites se multiplient obligeant les cacaoculteurs à utiliser des produits chimiques pour s'en débarrasser. Les producteurs de la SCEB construisent une alternative inédite en cultivant le premier cacao bio du pays en transition vers l'agroforesterie au sein d'une coopérative transparente et démocratique avec le soutien d'Ethiquable depuis 2010. Variété de cacao hybrides forastero et reliquat de variétés anciennes. Fabriqué en France dans notre chocolaterie 100% bio et équitable du Gers. Savoir faire chocolatier
Ingredienti/Composizione e Allergeni
Ingredienti/Composizione e Allergeni
pâte de cacao* de Côte d'Ivoire 65%, sucre de canne*, beurre de cacao*.
Cacao : 74% minimum dans le chocolat.
*issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique (100% du poids total)
PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUES, LAIT
Valori Nutrizionali e Nutri-Score
Valori Nutrizionali e Nutri-Score
valeur énergétique (kJ) : 2478 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) : 592 kcal / 100 g
matières grasses : 46 g / 100 g
acides gras saturés : 27.5 g / 100 g
glucides : 28.7 g / 100 g
sucres : 23.5 g / 100 g
protéines : 8.2 g / 100 g
sel : 0.14 g / 100 g
Nutri-Score :
Conservazione
Conservazione
Chocolat noir BIO et équitable. Plus de cacao, c'est moins de sucre. Seulement 3 ingrédients sans additifs : pâte de cacao, beurre de cacao et sucre de canne. Fabriqué en France, dans le Gers dans notre chocolaterie 100% BIO et équitable.
Dettagli
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Produit Bio, Commerce équitable
Certificazioni
Certificazioni
Commerce équitable
Produit Bio
Resi
Resi
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Servizio Consumatori
Service consommateur
Raison sociale : ETHIQUABLE
Adresse : ZI SAINT LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE 250
Téléphone : 0562060506
E-Mail : info@ethiquable.coop
Site Web : www.ethiquable.coop
Contact exploitant
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Dettagli
CHOCOLAT NOIR 74% CÔTE D'IVOIRE BIO 100G
Codice a Barre EAN: 3760091727824
Marca: ETHIQUABLE
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