Reine Arabica-Kaffeebohnen aus Peru – Bio-Kaffee ETHIQUABLE

WAS ICH TRINKE: Diese Terroir-Kaffeebohne reinen Ursprungs wird in Peru in den Ausläufern des Amazonasgebiets auf einer Höhe von 1400 bis 1800 m über dem Meeresspiegel in Agroforstwirtschaft angebaut. Eine gute Balance zwischen feiner Säure, moderatem Körper und einer schönen Note von roten Früchten. Die Kaffeekirschen stammen von 3 Kooperativen kleiner Produzenten in Peru. Der ohne Pestizide oder Chemikalien angebaute Kaffee wird direkt zu einem fairen Preis gekauft und trägt zu wirkungsvollen lokalen Fair-Trade-Projekten bei. Dieser Kaffee ist vollständig rückverfolgbar: von den Produzenten geerntet, dann geröstet und in Bordeaux von einer Tochtergesellschaft der Scop Ethiquable verpackt. WAS ICH UNTERSTÜTZE: NACHHALTIGE LANDWIRTSCHAFT IM AMAZONAS-REGENWALD Die Ausläufer der peruanischen Anden im Amazonasgebiet beherbergen einen Hochgebirgsregenwald, der sich für den Kaffeeanbau eignet. SOL Y CAFÉ ist führend bei innovativen landwirtschaftlichen Praktiken. Ohne Pestizide oder Chemikalien angebaut. Kultur im menschlichen Maßstab. Fairer und einträglicher Preis und Direktkauf. Fair-Trade-Projekt mit Wirkung. Rückverfolgbarkeit und Transparenz der Herkunft: Peru. Von Hand in unserer Werkstatt geröstet. 100 % biologisch und fair in Frankreich -> Mehr Mehrwert für die Produzenten. Vollständig recycelbare Verpackung. Die Verpackung Ihres Kaffees besteht aus Monomaterial der neuen Generation, das an die französischen Recyclingkanäle angepasst ist. Sie ist die derzeit ökologischste Lösung, um die Eigenschaften des Kaffees zu bewahren. Ein 1-kg-Format reduziert das Gewicht der Verpackung um 48 % (im Vergleich zu vier 250-g-Packungen). Wie Weine haben Kaffees ihre Terroirs. Der Charakter eines Arabica ist an die Erde, das Klima und insbesondere die Höhe gebunden. Der Kaffee reift langsam und enthüllt die Komplexität der Aromen und eine feine Säure. Alle unsere Kaffees nehmen Sie mit auf eine Reise durch aromatische Noten, die sich von Land zu Land unterscheiden.