Reiner gemahlener Arabica-Kaffee Kolumbien Bio ETHIQUABLE

WAS ICH TRINKE: Dieser Terroir-Kaffee reinen Ursprungs wird in Kolumbien in Agroforstwirtschaft auf zwischen 1400 und 1900 m über dem Meeresspiegel in den Regionen Cauca und Sierra Nevada angebaut. Er hat einen langen, anhaltenden Abgang. Dezent säuerlich bietet er subtile Zitrusnoten. Die Kaffeekirschen stammen von zwei Kooperativen kleiner Produzenten in Kolumbien. Der ohne Pestizide oder Chemikalien angebaute Kaffee wird direkt zu einem fairen Preis gekauft und trägt zu wirkungsvollen lokalen Fair-Trade-Projekten bei. Dieser Kaffee ist vollständig rückverfolgbar: von den Produzenten geerntet, dann geröstet und in Bordeaux von einer Tochtergesellschaft der Scop Ethiquable verpackt. WAS ICH UNTERSTÜTZE: EINE LÖSUNG FÜR DEN UNGLEICHHEITLICHEN ZUGANG ZU LANDE Produzenten besitzen im Durchschnitt nur 1,5 Hektar Land. Um von ihren Ernten leben zu können, besteht der einzige Ausweg darin, die verfügbaren Ressourcen durch agroökologische Intensivierung zu optimieren. Ohne Pestizide oder Chemikalien angebaut. Kultur im menschlichen Maßstab. Fairer und einträglicher Preis und Direktkauf. Fair-Trade-Projekt mit Wirkung. Rückverfolgbarkeit und Transparenz der Herkunft: Kolumbien. Von Hand in unserer Werkstatt geröstet. 100 % biologisch und fair in Frankreich -> Mehr Mehrwert für die Produzenten. Vollständig recycelbare Verpackung. Die Verpackung Ihres Kaffees besteht aus Monomaterial der neuen Generation, das an die französischen Recyclingkanäle angepasst ist. Sie ist die derzeit ökologischste Lösung, um die Qualitäten des Kaffees zu bewahren. Wie Weine haben auch Kaffees ihre Terroirs. Der Charakter eines Arabica ist an die Erde, das Klima und insbesondere die Höhe gebunden. Der Kaffee reift langsam und enthüllt die Komplexität der Aromen und eine feine Säure. Alle unsere Kaffees nehmen Sie mit auf eine Reise durch aromatische Noten, die sich von Land zu Land unterscheiden.