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Dunkle Schokolade 85% Kakao Feinherb Madagaskar Bio ETHIQUABLE

Dunkle Schokolade 85% Kakao Feinherb Madagaskar Bio ETHIQUABLE

die 100g Tablette

WAS ICH VERGREIFE: Das Sambirano-Tal produziert einen seltenen Trinitario-Kakao mit typischen Zitrusnoten. Ein Kakaoanteil von 85 % kann diese feinen, säuerlichen Aromen ohne Bitterkeit hervorheben. Der Kakaohain des Sambirano-Tals in Madagaskar produziert einen seltenen Kakao mit Zitrusnoten. Diese vollmundige 85 % Grand Cru Schokolade unterstreicht die feinsäuerlichen Aromen dieses Terroirs, umhüllt von einem intensiven Kakaogeschmack. Madagassischer Kakao wird in einem tropischen, monsunbelasteten Gebiet angebaut. Ein uraltes Agroforstsystem, spezialisiert auf Kakao und Gewürze. Wir arbeiten seit 2010 mit den Produzenten der Kooperative LAZAN'NY SAMBIRANO zusammen, um wirkungsvolle Fair-Trade-Projekte umzusetzen. Lokale und einheimische Criollo- und Trinitario-Kakaosorten aus Madagaskar. Hergestellt in Frankreich in unserer 100 % biologischen und fair gehandelten Schokoladenfabrik in Gers. Schokoladenkompetenz. Im Jahr 2021 erhielt die Kooperative bei den International Cocoa Awards die Goldmedaille für herausragenden afrikanischen Kakao.

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€3,85 EUR
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€38,50/kg
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.

Zutaten/Zusammensetzung & Allergene

Kakaomasse aus Madagaskar°* (75%), Rohrzucker°*, Kakaobutter°*

Kakao: 85 % mindestens in Schokolade

° aus biologischem Anbau (100%)

* Fair Trade (100 % des Gesamtgewichts)

Nährwerte & Nutri-Score

Energiewert (kJ): 2562 kJ / 100 g
Energiewert (kcal): 619 kcal / 100 g
Fett: 51,2 g / 100 g
gesättigte Fettsäuren: 30,7 g / 100 g
Kohlenhydrate: 23,5 g / 100 g
Zucker: 14,4 g / 100 g
Eiweiß: 10,6 g / 100 g
Salz: 0 g / 100 g

Nutri-Score: Unbekannt

Erhaltung

Kühl und trocken lagern (18°-20°)

Mindesthaltbarkeitsdatum:

Details

Bio- und Fairtrade-Zartbitterschokolade. Mehr Kakao bedeutet weniger Zucker. Nur 3 Zutaten ohne Zusatzstoffe: Kakaomasse, Kakaobutter und Rohrzucker. Lecithinfrei.

Labels

Fairer Handel

Bio-Produkt

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    Adresse: ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE
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    E-Mail: info@ethiquable.coop
    Website: www.ethiquable.coop

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    In seltenen Fällen kann es vorkommen, dass ein Artikel zum Zeitpunkt der Herstellung nicht mehr verfügbar ist. In diesem Fall wird der betreffende Artikel aus der Bestellung entfernt und der Betrag auf die ursprüngliche Zahlungsmethode zurückerstattet.

  • Details

    85% Zartbitterschokolade Madagaskar Bio 100g

    Stückgewicht: 114 g

    EAN-Barcode: 3760091722508

    Marke: ETHIQUABLE