WELCOME TO LA BRIGADE DES EPICES

Des épices au vrai goût, pensées pour révéler chaque plat en une pincée.

(Re)Discover La Brigade des Epices

Installée en Bourgogne, La Brigade des Épices sélectionne et crée des épices premium venues des plus beaux terroirs du monde. Ici, chaque ingrédient est choisi pour son authenticité, sa puissance aromatique et sa pureté.

Au-delà du simple sourcing, la Brigade imagine et fabrique dans son atelier de Saint-Apollinaire des mélanges gourmands et innovants, conçus pour sublimer la cuisine du quotidien comme les grandes tablées. Transparence sur l’origine, qualité mesurée et pédagogie autour du goût font partie intégrante de leur démarche.

Why LFàT! chose La Brigade des Epices?

Parce qu’ils redonnent aux épices leur noblesse. Nous avons été séduits par la précision des saveurs, la transparence sur la qualité et cette capacité à transformer un plat simple en véritable expérience gustative.

In the beginning...

Créée en 2018 par Carlos, expert du monde des épices depuis plus de 30 ans, La Brigade des Épices est née d’une envie forte : casser les codes d’un marché dominé par des produits standardisés et remettre le goût au centre.

Issu d’une famille d’épiciers au Brésil, Carlos a grandi au milieu des épices avant de parcourir le monde à la recherche des meilleurs terroirs. Aujourd’hui, entouré d’une équipe passionnée, il sélectionne des producteurs engagés et crée en Bourgogne des mélanges naturels et gourmands qui célèbrent la richesse aromatique des épices.

WHAT IF WE FELL FOR JUST ONE?

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Yuzu and Pepper Rub for Poultry LA BRIGADE DES EPICES

€8,50 EUR
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