En 2012, Marc et Christine Sandevoir décident de créer leur propre conserverie pour partager leur passion de la gourmandise artisanale. Le choix de la conserve s’impose naturellement : elle permet de préserver les saveurs sur le long terme tout en respectant l’authenticité des recettes.

Très vite, l’entreprise devient une aventure familiale. Onésime, leur fils, grandit dans les salons professionnels et les ateliers de production. À 20 ans, il ressent l’évidence de reprendre le flambeau. Il rejoint officiellement l’entreprise en 2021, aux côtés de son père.

En 2025, il prend la direction de la conserverie, poursuivant l’histoire familiale avec humilité, ambition et fidélité aux valeurs fondatrices : naturalité, proximité et goût du travail bien fait.